Food preservation by combined processes : final report-flair concerted action nº7, subgroup B

Menção de responsabilidade: European Commission
Língua: Inglês
Edição: 2nd
Publicação: [S.l] : 1995, The Netherlands
Descrição: 100 p. : il.; 24 cm

Autor(es):

EUROPEAN COMMISSION

ISBN :

Assunto(s):
Conservação dos alimentos -- Tecnologia alimentar --