Manuel d'hygiène des fruits de mer

Menção de responsabilidade: par P. C. Wood
Língua: Francês
Publicação: Genève : 1977, OMS
Descrição: 86 p. : il.; 24 cm
Colecção: OMS : publication offset
Autor(es):

Wood,, P. C.

ISBN :

Assunto(s):
Controle de qualidade -- Processamento de pescado -- Saúde pública --