A histamina em tunídeos e escombrídeos : revisão bibliográfica

Menção de responsabilidade: Alberto Viegas
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1986, Instituto Nacional de Investigação das Pescas
Descrição: 25 p.; 30 cm
Colecção: Relatórios / INIP ; nº 71
Autor(es):

Viegas,, Alberto

Assunto(s):

Histaminas

Tecnologia do pescado

Tunídeos