The production and utilization of mechanically recovered fish flesh, minced flesh, 7-8 Apr. 1976 : proceedings

Menção de responsabilidade: ed. lit. James N. Key
Língua: Inglês
Publicação: [Aberdean] : [19--?], Torry Research Station
Descrição: 108 p. : il.; 30 cm
Autor(es) Secundário(s):

Keay,, James N.

Assunto(s):
Controle de qualidade -- Farinhas de peixe -- Processamento do pescado --