The chemical analysis of foods

Menção de responsabilidade: David Pearson
Língua: Inglês
Edição: 6th ed
Publicação: New York : 1971, Chemical Publishing Company
Descrição: xii, 604, [3] p. : il.; 24 cm
Autor(es):

Pearson,, David

ISBN :

Assunto(s):
Análises químicas -- Tecnologia dos alimentos --