Technical note : effect of frozen storage on protein quality of sardines [Texto fotocopiado]

Menção de responsabilidade: Mª. P. Navarro, A. Mª. Castrillón and G. Varela
Língua: Inglês
Publicação: [S.l.] : 1987, [s.n.]
Descrição: 4 p.; 30 cm
Autor(es):

Navarro,, Maria P.

Castrillón,, A. Maria
Varela,, G.

ISBN :

Nota relativa à edição da publicação:
Separata de: International Journal of Food Science and Technology, 22, p. 77-80