Sequence of limiting amino acids in fish protein concentrate produced by isopropryl alcohol extration of red hake [Urephycis chuss] [Texto fotocopiado]

Menção de responsabilidade: B. R. Stillings, O. A. Hammerle, D. G. Snyder
Língua: Inglês
Publicação: [S.l.] : 1968, [s.n.]
Descrição: p. 70-78; 26 cm
Autor(es):

Stillings,, B. R.

Hammerle,, O. A.
Snyder,, D. G.

ISBN :

Nota relativa à edição da publicação:
Separata de: Journal of nutrition, 97 (Aug.)

Assunto(s):
Bioquímica -- FPC --