Food processing operations : their management, machines, materials and methods

Menção de responsabilidade: by Maynard A. Joslyn, J. L. Heid
Língua: Inglês
Publicação: Westport, Connecticut : 1963-1964, AVI
Descrição: 3 vol. : il.; 23 cm
Autor(es):

Joslyn, Maynard A.,, e outro

Heid,, J. L.