Light-scattering and infrared-spectrophotometric studies of chitin and chitin derivatives [Texto fotocopiado]

Menção de responsabilidade: Ronald H. Hackman, Mary Goldberg
Língua: Inglês
Publicação: [S.l.] : 1974, [s.n.]
Descrição: : il.; 21 cm
Autor(es):

Hackman, Ronald H.,, e outro

Goldberg,, Mary

ISBN :

Nota relativa à edição da publicação:
Sep. de: Carb. Res., 38, p. 35-45

Assunto(s):
Quitina -- Seyllaserrata -- Transformação do pescado --