Hidrolisados proteicos de pescado

Menção de responsabilidade: Irineu Batista
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1985, Instituto Nacional de Investigação das Pescas
Descrição: 11 p.; 30 cm
Colecção: Relatórios / INIP ; nº 56
Autor(es):

Batista,, Irineu

Assunto(s):

Transformação do pescado