Aproveitamento e valorização de algumas espécies de tubarão

Menção de responsabilidade: Maria Leonor Nunes, Irineu Batista, Regina Morão de Campos, Alberto Viegas
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1989, Instituto Nacional de Investigação das Pescas - INIP
Descrição: 38 p. : il.; 30 cm
Colecção: Relatórios Técnicos e Científicos / INIP ; nº 7

Autor(es):

Aproveitamento e Valorização de Algumas Espécies de Tubarão

Assunto(s):

Espécies subutilizadas

Tecnologia do pescado

Tubarão