Experiências de cura amarela do bacalhau e seu possível interesse na secagem de peixes para climas quentes / Jerónimo Osório de Castro
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 1962, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 33-58 : il. ; 22 cmSeries: Boletim da PescaSubject - Topical Name: Preparação do pescado | Conservação do pescado | Bacalhau (Gadus morhua) | Portugal| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 00111-PP (Browse shelf) | Available |
Trimestral
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