Inspecção sanitária de crustáceos / Jerónimo Osório de Castro
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 1957, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 31-41 : il. ; 22 cmSeries: Boletim da PescaSubject - Topical Name: Sistemática | Morfologia | Anatomia | Fisiologia | Reprodução | Caracteres organolépticos | Alterações do pescado | Salubridade | Saúde pública | Valor nutritivo | Crustáceos | Percebes (Pollicipes cornucopia) | Lagostim-do-rio (Astacus astacus) | Lavagante (Homarus vulgaris) | Lagostim (Nephrops norvegicus) | Lagosta-rósea (Palinurus mauritanicus) | Lagosta-castanha (Palinurus elephas) | Lagosta-verde (Panulirus regius) | Camarão-branco-legítimo (Palaemon serratus) | Gamba-branca (Parapenaeus longirostris) | Camarão-negro (Cangron cangron) | Sapateira-prateada (Cancer bellianus) | Caranguejo-verde (Carcinus maenas)| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 00111-PP (Browse shelf) | Available |
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Trimestral
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