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Contribuição para o estudo da conservação do pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: Peróxido de hidrogénio e glucose / Luís Torres

Main Author: Torres,, LuísLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 1957, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 11-20 : il. ; 22 cmSeries: Boletim da PescaSubject - Topical Name: Conservação do pescado | Saúde pública | Pescada-negra (Merluccius senegalensis) | Senegal

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Monografias	Biblioteca de Algés	00111-PP (Browse shelf)	Available

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