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El pescado en la alimentación de Castilla y León durante los siglos XVIII y XIX / Roberto Cubillo de la Puente ; apresentação J. M. Zumalacárregui Rodríguez ; pref. Laureano M. Rubio Pérez ; Universidad de León

Main Author: Cubillo de la Puente, RobertoSecondary Author: Zumalacárregui Rodriguez, José Maria;Rubio Pérez, Laureano M.Corporate Author (Secondary): Universidad de LeónLanguage: Espanhol.Country: Espanha, León.Publication: León : U.L. Secretariado de Publicaciones, 1998Description: 501, VIII p. : il. ; 24 cmISBN: 8477196184.Subject - Topical Name: Alimentação -- Hábitos alimentares | Veterinária -- Controlo sanitário | Mercado -- Produtos da pesca | História -- Idade média -- Castilla y León | Glossário de espécies

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Monografias	Biblioteca de Algés	11172 (Browse shelf)	11172	Available

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