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Manipulação do peixe fresco / Associação de Produtores de Atum e Similares dos Açôres (APASA)

Corporate Author (Main): Associação de Podutores de Atum e Similares dos Açôres (APASA)Language: Português.Country: Portugal, Horta, Faial.Edition Statement: 1ª ed.Publication: Horta, Faial : APASA, [s. d.]Description: 1 folheto (15) p. : il. ; 22 cmSubject - Topical Name: Indústria pesqueira -- Açôres | Produtos da pesca -- Manipulação | Tecnologia alimentar -- Controlo da qualidade -- Refrigeração -- Armazenagem | Alimentação -- Saúde pública

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Monografias	Biblioteca de Algés	06086-SEP (Browse shelf)	06086-SEP	Available

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