Tecnologia de las proteínas de pescado y krill / T. Suzuki ; trad. Margarida Tejada Yábar, Javier Borderías Juárez
Language: Espanhol.Country: Espanha, Zaragoza.Edition Statement: 1 ª ed.Publication: Zaragoza : Editorial Acribia, 1987Description: 230 p. : il. ; 25 cmISBN: 8420005959.Subject - Topical Name: Alimentação -- Controlo de qualidade | Investigação -- Produtos da pesca | Pescas | Industria -- Transformação do pescado -- Japão| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 01597 (Browse shelf) | 01597 | Available |
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