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Conservação dos produtos da pesca em atmosfera modificada / Carla Susana Heitor Pereira ; orientador externo Maria Leonor Nunes ; orientador interno Jorge Saraiva

Main Author: Pereira,, Carla Susana HeitorSecondary Author: Nunes, Maria Leonor,, orientador externo;Saraiva, Jorge,, orientador internoLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: [Aveiro] : Universidade de Aveiro ; Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar : 2003Description: 77, XXIV p. : il. ; 30 cmProvenance note: IPIMARBibliography: Resumo . - Anexos . - Bibliografia .Thesis: Relatório de Estágio .Subject - Topical Name: Atmosfera modificada | Conservação do pescado

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Monografias	Biblioteca de Algés	10385-R.EST. (Browse shelf)	Available

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