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Alteraciones bioquímicas de los lípidos en los alimentos vegetales [Texto fotocopiado] / R. Zamora, F. J. Hidalgo y M. Alaiz

Main Author: Zamora,, R.Coauthor: Alaiz,, M.;Hidalgo,, F. J.Language: Espanhol.Country: Espanha.Publication: Sevilla : 1991, Instituto de la Grasa y sus DerivadosDescription: 8 p. : il. ; 30 cmDewey: 012 zProvenance note: IPIMARBibliography: Contém bibliografia.
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Item type Current location Call number Status Date due Barcode
Monografias Biblioteca de Algés
0476-S (Browse shelf) Available

Separata de: Grasas y Aceites. - Vol. 42, nº. 2, p. 155-162

IPIMAR

Contém bibliografia

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