Processing of marine foods [Texto fotocopiado] / E. O. Elvevoll, N. K. Sorensen, B. Ostend... [et al.]
Language: Inglês.Publication: [S.l.] : 1996, Elsevier ScienceDescription: [11] p. : il. ; 23 cmISBN: 2.500$.Dewey: 1012 pProvenance note: IPIMARBibliography: Contém bibliografia.| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografias | Biblioteca de Algés | 05295-S (Browse shelf) | Available |
Sep de: Meat Science, 43, nº S, p. S265-S275
IPIMAR
Contém bibliografia
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