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Proteínas de pescado : composição, alterações e aspectos funcionais / Rogério Mendes

Main Author: Mendes,, RogérioLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: [Lisboa] : 1991, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 121 p. : il. ; 30 cmProvenance note: IPIMARBibliography: Bibliografia .Thesis: Trabalho de Síntese apresentado para provas de acesso à categoria de Assistente de Investigação .

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