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Estudo das principais alterações do pescado armazenado em congelado / Marina N'Deye Pereira Silva

Main Author: Silva,, Marina N'Deye PereiraLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: Faro : 1994, Universidade do AlgarveDescription: 59, [5] p. : il. ; 30 cmProvenance note: IPIMARBibliography: Contém bibliografia.Thesis: Relatório de estágio do curso de licenciatura em Biologia Marinha e Pescas.Subject - Topical Name: Amostragem | Armazenamento do pescado | Biologia | Composição química | Mercado | Pesca | Pescado | Técnicas laboratoriais
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