| 000 -Cabeçalho do registo |
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| Cabeçalho |
01110nam 22003253 4500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Campo de controlo |
31532 |
| 010 ## - Número internacional normalizado dos livros (ISBN) |
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| Número (ISBN) |
972-98024-5-9 |
| 021 ## - Número do Depósito Legal |
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| Código do país |
Portugal |
| -- |
PT |
| Número errado |
187365/02 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20250502d2002 u||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua de publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - Pais de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Portugal |
| Localidade de publicação |
Lisboa |
| 200 ## - Titulo e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Guia geral de aplicação do sistema HACCP |
| Informação de outro título |
Análise dos perigos e pontos críticos de controlo |
| Primeira menção de responsabilidade |
coord. Teresa Távora; aut. Ana Chambel e outros |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2002 |
| 215 ## - Descrição física |
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| Indicação específica da natureza do documento e extensão da espécie |
39 p. |
| Outras indicações físicas |
il. color |
| Dimensões |
25 cm |
| 310 ## - Notas relativas à encadernação e modalidade de aquisição |
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| Texto da nota |
Brochado |
| 345 ## - Nota informativa sobre aquisição |
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| Modalidades de aquisição |
Oferta |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
HACCP |
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| Palavra de ordem |
Manual |
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| Palavra de ordem |
Tecnologia alimentar |
| 700 ## - Nome de autor-pessoa física (responsabilidade principal) |
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| Palavra de ordem |
Távora |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Teresa |
| 702 ## - Nome de autor-pessoa física (responsabilidade secundária) |
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| Palavra de ordem |
Chambel |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Ana |
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| Palavra de ordem |
Afonso |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Anabela |
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| Palavra de ordem |
Tomé |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
André |
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| Palavra de ordem |
Gonçalves |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Cátia |
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| Palavra de ordem |
Anjos |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Fernando |
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| Palavra de ordem |
Parreira |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Luís |
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| Palavra de ordem |
Marramaque |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
M.ª Cândida |
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| Palavra de ordem |
Queiroz |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Pedro |
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| Palavra de ordem |
Sousa |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Teresa Távora José Vicente de |