| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
014540000a22005170004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
30231 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
30231 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20221127 pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - País de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Portugal |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Acção bioquímica do sal na salga do peixe em geral e do bacalhau em particular |
| Primeira menção de responsabilidade |
José Freixo |
| -- |
Luís Gonzaga do Nascimento |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
1947 |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto |
| 215 ## - Descrição física |
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| Tipo do material e extensão do item |
p. 23-41 |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
22 cm |
| 225 ## - Coleção |
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| Título próprio da coleção |
Boletim da Pesca |
| 326 ## - Nota de periodicidade (recursos contínuos) |
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| Periodicidade |
Trimestral |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Anatomia |
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| Palavra de ordem |
Citologia |
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| Palavra de ordem |
Fisiologia |
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| Palavra de ordem |
Sal |
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| Palavra de ordem |
Conservação do pescado |
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| Palavra de ordem |
Factores ambientais |
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| Palavra de ordem |
Contaminação bacteriológica |
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| Palavra de ordem |
Alterações do pescado |
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| Palavra de ordem |
Bacalhau (Gadus morhua) |
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| Palavra de ordem |
Bactéria (Staphylococus pyogenes aureus) |
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| Palavra de ordem |
Alga (Microcoleus chtonoplastes) |
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| Palavra de ordem |
Alga (Oscilatoria laetevirens) |
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| Palavra de ordem |
Fungos |
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| Palavra de ordem |
Portugal |
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| Palavra de ordem |
Algarve |
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| Palavra de ordem |
Lisboa |
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| Palavra de ordem |
Setúbal |
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| Palavra de ordem |
Aveiro |
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| Palavra de ordem |
Figueira da Foz |
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| Palavra de ordem |
Foz do Arelho |
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| Palavra de ordem |
Rio Vouga |
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| Palavra de ordem |
Rio Mondego |
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| Palavra de ordem |
Lagoa de Óbidos |
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| Palavra de ordem |
Terra Nova |
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| Palavra de ordem |
França |
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| Palavra de ordem |
Inglaterra |
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| Palavra de ordem |
Noruega |
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| Palavra de ordem |
Dinamarca |
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| Palavra de ordem |
Islândia |
| 700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Freixo, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
José |
| 991 ## - Criação do Registo |
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| Nome |
LFerreira |