| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
010020000a22002290004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
29155 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
29155 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20221127 pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - País de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Portugal |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Indicadores de higiene e patogénicos em bacalhau |
| Primeira menção de responsabilidade |
M. J. Rodrigues, M. Albuquerque, M. L. Nunes |
| 320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos |
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| Texto da nota |
Bibliografia |
| 463 ## - Nível de unidade física |
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| Autor |
Encontro de Química de Alimentos, 5º, Porto, 8 a 11 de Maio 2001 ; editores F. Xavier Malcata, F. Javier Carballo ; coordenação e revisão Manuela Pascoal ; apoios Programa Operacional Ciência, Tecnologia, Inovação (Quadro Cominitário de Apoio III) FCT (Fundação para a Ciência e Tecnologia no âmbito do Programa FACC (Fundo de Apoio à Comunidade Científica). - Porto : SPQ, 2001. - p. 192-195 |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Bacalhau |
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| Palavra de ordem |
Saúde pública |
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| Palavra de ordem |
Microbiologia |
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| Palavra de ordem |
Controle de qualidade |
| 700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Rodrigues, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
M. J. |
| 701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal |
|---|
| Palavra de ordem |
Albuquerque, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
M. |
| Código de função |
070 |
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| Palavra de ordem |
Nunes, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
M. L. |
| Código de função |
070 |
| 991 ## - Criação do Registo |
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| Nome |
FSousa |
| 992 ## - Edição do Registo |
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| Nome |
FSousa |