| 000 -Cabeçalho do registo |
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| Cabeçalho |
01942nas 22003133 4500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Campo de controlo |
28827 |
| 011 ## - Número internacional normalizado das publicações em série (ISSN) |
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| Número (ISSN) |
21832900 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20221109d2022 u||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua de publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 102 ## - Pais de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Portugal |
| Localidade de publicação |
Lisboa |
| 110 ## - Campo de dados codificados: Publicações em Série |
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| Dados codificados das publicações em série |
ay|| |||| |
| 200 ## - Titulo e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Nutritional value of cephalopods: a review |
| Título paralelo |
Valor nutricional de cefalópodes: uma revisão bibliográfica |
| Primeira menção de responsabilidade |
Irineu Batista, Carla Pires |
| Outras menções de responsabilidade |
corpo ed. Amparo Gonçalves, Carla Pires ; coord. Maria Manuel Angélico, Francisco Ruano, irineu Batista ; ed. digital e capa Conceição Almeida ; Instituto Português do Mar e da Atmosfera |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
IPMA |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2022 |
| 215 ## - Descrição física |
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| Indicação específica da natureza do documento e extensão da espécie |
20 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| 225 ## - Coleção |
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| Título próprio da coleção |
Relatórios Científicos e Técnicos do IPMA |
| Nome de uma parte ou secção |
série digital |
| Indicação de volume |
nº 39 |
| 330 ## - Sumário ou Resumo |
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| Texto da nota |
The worldwide demand for cephalopods and their high commercial value has led to the publication of an increasing number of studies on the chemical composition and nutritional value of these species. Thus, this report is a literature review of works published worldwide since 2010. |
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| Texto da nota |
A procura mundial de cefalópodes e o seu elevado valor comercial tem levado à publicação de um número crescente de trabalhos sobre a composição química e o valor nutricional destas espécies. Assim este relatório é uma revisão bibliográfica dos trabalhos publicados a nível mundial desde 2010. |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Cefalópodes |
| Subdivisão de assunto |
Capturas |
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| Palavra de ordem |
Polvos |
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| Palavra de ordem |
Lulas |
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| Palavra de ordem |
Chocos |
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| Palavra de ordem |
Química dos alimentos |
| Subdivisão de assunto |
Valor nutricional |
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| Palavra de ordem |
Produtos da pesca |
| Subdivisão de assunto |
Indústria alimentar |
| 700 ## - Nome de autor-pessoa física (responsabilidade principal) |
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| Palavra de ordem |
Batista |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Irineu |
| 701 ## - Nome de autor-pessoa física (co-responsabilidade principal) |
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| Palavra de ordem |
Pires |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Carla |
| 712 ## - Nome de colectividade-autor (responsabilidade secundária) |
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| Palavra de ordem |
Instituto Português do Mar e da Atmosfera |
| 852 ## - Localização e cota |
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| País |
Portugal |
| 856 ## - Localização e acesso electrónico |
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| URL |
https://www.ipma.pt/export/sites/ipma/bin/docs/publicacoes/ipma/rct-ipma-sd-39.pdf |
| Nota para informação ao público |
https://www.ipma.pt/export/sites/ipma/bin/docs/publicacoes/ipma/rct-ipma-sd-39.pdf |