| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
004910000a22001570004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
19348 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
19348 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20190520 frey50 |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Acid precipitaced fish protein isolate exhibits good functional properties [texto fotocopiado] |
| Primeira menção de responsabilidade |
J. Rasekh, A. Metz |
| 317 ## - Nota de proveniência |
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| Texto da nota |
IPIMAR |
| 461 ## - Nível de conjunto |
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| Autor |
<Food Product Development>. - nº 7 (8) 1973, p. 18-24 |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Proteínas |
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| Palavra de ordem |
Tecnologia alimentar |
| 700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Rasekh, J., |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
e outro |
| 701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Metz, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
A. |