Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods (Record no. 19103)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 005780000a22001930004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 19103
010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN)
Número Internacional Normalizado - ISBN 0935315586
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 19103
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Estados Unidos
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods
Primeira menção de responsabilidade ed. Kathleen Warner ; N. A. Michael Eskin
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. Champaign, Illinois
Nome do editor, distribuidor, etc. 1995
Data da publicação, distribuição, etc. AOCS Press
215 ## - Descrição física
Tipo do material e extensão do item IX, [3], 220 p.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 24 cm
310 ## - Notas relativas a encadernação e modalidades de aquisição
Texto da nota encadernado
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos
Texto da nota Bibliografia
702 ## - Nome de pessoa - responsabilidade secundária
Palavra de ordem Eskin,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem N. A. Michael
Código de função 340
Palavra de ordem Warner,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Kathleen
Código de função 340
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento Nota interna ao exemplar
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 09102 2019-05-20   Monografias $108,00

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