| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
006690000a22002290004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
17966 |
| 010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN) |
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| Número Internacional Normalizado - ISBN |
225$ |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
17966 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20190520 frey50 |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Meaning of texture words to the consumer [Texto fotocopiado] |
| Primeira menção de responsabilidade |
Alina S. Szczesniak, Elaine Z. Skinner |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
[S.l.] |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
1973 |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
[s.n.] |
| 215 ## - Descrição física |
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| Tipo do material e extensão do item |
p. 378-384 |
| Dimensões |
26 cm |
| 305 ## - Notas relativas a edição e história bibliográfica da publicação |
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| Texto da nota |
Separata de: Journal of texture studies, 4 |
| 317 ## - Nota de proveniência |
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| Texto da nota |
IPIMAR |
| 320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos |
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| Texto da nota |
Contém bibliografia |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Controle de qualidade |
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| Palavra de ordem |
Tecnologia alimentar |
| 676 ## - Classificação Decimal Dewey (CDD) |
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| Notação |
1537 s |
| 686 ## - Outras classificações numéricas |
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| Notação |
E 47 |
| 700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Szczesniak, Alina S., |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
e outro |
| 701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal |
|---|
| Palavra de ordem |
Skinner, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Elaine Z. |