Effects of the extent of enzymatic hydrolisis on fonctional properties of shark protein hydrolysate [Texto fotocopiado] (Record no. 13244)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 005910000a22001690004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 13244
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 13244
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Effects of the extent of enzymatic hydrolisis on fonctional properties of shark protein hydrolysate [Texto fotocopiado]
Primeira menção de responsabilidade F. M. Diniz and A. M. Martins
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. [S.l.]
Nome do editor, distribuidor, etc. 1997
Data da publicação, distribuição, etc. Academic Press
215 ## - Descrição física
Tipo do material e extensão do item [7] p.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 30 cm
305 ## - Notas relativas a edição e história bibliográfica da publicação
Texto da nota Separata de: Lebensmittel-Wissenschaft : Technologie. Vol. 30, nº 3, 1997
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos
Texto da nota Bibliografia
700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal
Palavra de ordem Diniz,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem F. M.
701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal
Palavra de ordem Martins,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem A. M.
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 05383-S 2019-05-20   Monografias

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