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Contribuição para o estudo da kjeldhalização rápida em farinha de peixe

Menção de responsabilidade: Monteiro, Rui
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1960, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
Descrição: 8 p.; 34 cm
Colecção: Notas Mimeografadas do Centro de Biologia Piscatória
Autor(es):

Monteiro,, Rui

Nota de periodicidade:

Assunto(s):
Farinha de peixe -- Produtos secundários -- Valor nutritivo -- Qualidade alimentar --

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