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Considerações diversas sobre a indústria e a comercialização do peixe fresco em Portugal, nomeadamente o de arrasto

Menção de responsabilidade: Fernando Costa
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1955, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
Descrição: p. 105-125 : il.; 22 cm
Colecção: Boletim da Pesca
Autor(es):

Costa,, Fernando

Nota de periodicidade:

Assunto(s):
Artes de pesca -- Produtividade -- Farinha de peixe -- Qualidade do pescado -- Preparação do pescado -- Conservação do pescado -- Transporte do pescado -- Comercialização do pescado --

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