Da inspecção sanitária do peixe fresco. A sua presença perante a indústria constitui uma vantagem para esta e uma garantia para a saúde pública
António da Cruz Bonito
Português
Lisboa : 1955, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
p. 75-81 : il.; 22 cm