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International journal of food science & technology

Menção de responsabilidade:
Língua: Inglês
Numeração: Vol. 31, Nº 1 (1996)-vol. 42, nº 12 (2007)
Publicação: Oxford: Institute of Food Science & Technology: Blackwell Science,
Descrição: : il.; 28 cm.

ISSN : 0950-5423

Notas gerais:
Origem IPIMAR

Nota de periodicidade:
Anual

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