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Journal of food science

Menção de responsabilidade:
Língua: Inglês
Numeração: Vol. 34, nº 1 (1969)-vol. 72, nº 9 (2007)
Publicação: Chicago, Institute of Food Technologists
Descrição: : il.; 28 cm.

- Acesso ao documento digital

ISSN : 0022-1147

Notas gerais:
Origem IPIMAR

Nota de periodicidade:
Mensal

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