Fosfatos em produtos da pesca : efeito da adição nos teores de água e validação de um método de doseamento de fósforo
por Carla Ivone Faria Couto dos Santos ; orientador externo Maria Leonor Nunes ; orientador interno Ana Gil, Ivone Delgadilho
Português
[Aveiro] : Universidade de Aveiro ; Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar : 2003,
103 p. : il.; 30 cm