Microbiological assessment of culture media : comparison and statistical evaluation of methods
G. H. Weenk
Inglês
[S.l.] : 1992, Elsevier Science
[23] p. : il.; 30 cm
- Weenk,, G. H.
[Fotocópia]
Sep. : International Journal of Food Microbiology, 17(3), p. 159-181
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