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Variação sazonal dos lípidos de sardinha : Sardina pilchardus

Menção de responsabilidade: Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos, Irineu Batista
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1992, Instituto Nacional de Investigação das Pescas - INIP
Descrição: 19, [4] p. : il.; 30 cm
Colecção: Relatórios Técnicos e Científicos / INIP ; nº 54

Bandarra,, Narcisa Maria

Batista,, Irineu

Campos,, Regina Morão de

Nunes,, Maria Leonor

Autor(es):

Variação Sazonal dos lípidos de Sardinha : Sardina pilchardus

ISBN :

Assunto(s):
Composição química -- Lípidos -- Sardina pilchardus -- Tecnologia do pescado -- Variação sazonal --

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