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On-board preservation of white fish offal [texto mimeografado]

Menção de responsabilidade: F. R. Rigley, J. P. H. Wessels
Língua: Inglês
Publicação: Cape Town : 1978, Fishing Industry Research Institute
Descrição: 6 p.; 30 cm
Colecção: Memorandus
Autor(es):

Riley, F. R.,, e outro

Wessels,, J. P. H.

Assunto(s):

Bioquimica

Tecnologia do pescado

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