Salsa proteica a partir de diferentes especies de pescado [Texto fotocopiado]
Barbara Gallego Brito... [et al.], Raquel Contrera Portal, Eduardo González
Espanhol
[S.l.] : 1989, [s.n.]
25 p.; 30 cm
Brito,, Barbara GallegoGonzález,, EduardoPortal,, Raquel Contrera
Separata de: Ciencia y tecnologia pesquera. - Col. 1, nº. 2 (Abril-Junio), p. 1-25