Light-scattering and infrared-spectrophotometric studies of chitin and chitin derivatives [Texto fotocopiado]
Ronald H. Hackman, Mary Goldberg
Inglês
[S.l.] : 1974, [s.n.]
: il.; 21 cm
- Hackman, Ronald H.,, e outro
- Goldberg,, Mary
43$
Sep. de: Carb. Res., 38, p. 35-45
Quitina -- Seyllaserrata -- Transformação do pescado --