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Pastas de pescado : conservación de pulpas de pescado

Menção de responsabilidade: Pedro A. Gutierrez
Língua: Espanhol
Publicação: Punta de Piedras : 1976, Estacion de Investigaciones Marinas de Margarita
Descrição: [15] p.; 13 cm
Colecção: Contribucion
Autor(es):

Gutierrez,, Pedro A.

Assunto(s):

Processamento do pescado

Técnica da conservação

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