Polyphosphates and fish : some chemical studies [Texto fotocopiado]
D. M. Gibson, C. K. Murray
Inglês
[S.l.] : 1973, [s.n.]
8 p. : il.; 30 cm
- Gibson, D. M.,, e outro
- Murray,, C. K. Sep. Journal of Food Technology. - Nº 8 (1973), p. 197-204. - Bibliografia