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Aptitude des calmars a la conservation à l'état frais et congelé

Menção de responsabilidade: Henri Durand, Hi-Yul Park, Annie Hadjadj
Língua: Francês
Autor(es):

Durand,, Henri

Hadjadj,, Annie
Park,, Hi-Yul

IN : , 307 (Nov. 1980), p. 1-12 : il.

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