Informe de actividades 1993
CYTED : Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo. Subprograma : Tratamiento y Conservacion de Alimentos. Red Iberoamericana sobre Alimentos para Regimenes Especiales ; coordinadora internacional Yoja Gallardo Navarro
Espanhol
[México, DF] : CYTED : Red Iberoamericana sobre Alimentos para Regimenes Especiales-RIARE : 1994,
347 p.; 27 cm