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Tecnologia do pescado : elementos de tecnologia e preparação do pescado

Menção de responsabilidade: por Elvino José de Sousa e Brito
Língua: Português
Publicação: Lisboa : 1984, Escola Profissional de Pesca de Lisboa
Descrição: III, 112 p. : il.; 30 cm
Autor(es):

Brito,, Elvino José de Sousa e

Nota de dissertação ou tese:
Curso Básico de Pesca

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